Tiernos trozos de jamón se combinan con judías verdes terrosas y patatas abundantes en esta receta súper sencilla de jamón, judías verdes y patatas en Crockpot.

Ingredientes:

• 1 libra de jamón deshuesado, cortado en trozos pequeños
• 1 libra de judías verdes frescas, cortadas
• 1 libra de patatas baby, partidas por la mitad o en cuartos
• 1 cebolla, picada
• 3 dientes de ajo, picados
• 1 cucharadita de tomillo seco
• 1 cucharadita de romero seco
• 1 cucharadita de pimentón
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta negra
• 1 taza de caldo de pollo o vegetales

Instrucciones:

Coloque el jamón, las judías verdes, las patatas, la cebolla y el ajo en la olla.

En un tazón pequeño, mezcle el tomillo, el romero, el pimentón, la sal y la pimienta negra. Espolvorea la mezcla de condimentos sobre los ingredientes en la olla.

Vierta el caldo sobre todo lo que hay en la olla.

Tape la olla y cocine a fuego lento durante 6 a 8 horas, o a fuego alto durante 3 a 4 horas, o hasta que las papas estén tiernas y las judías verdes cocidas a su gusto.

¡Sirve caliente y disfruta!