¡Uno de los mejores inventos de la historia! 😋😋

Ingredientes:

• ½ aguacate (en rodajas)
• 4 rebanadas de queso mozzarella
• 4 tomates cherry (cortados por la mitad)
• 2 rebanadas de pan integral (a mí me gusta el pan de cereales germinados Ezekiel)
• un poco de mantequilla

Método:

Unta con mantequilla las capas exteriores del pan. Coloca una rebanada, con el lado untado con mantequilla hacia abajo, en una sartén a fuego medio. Coloca el queso, el tomate y luego el aguacate en capas.
Coloca la otra rebanada de pan encima, untada con mantequilla. Dale la vuelta después de unos minutos. Cocina cada lado hasta que esté dorado por fuera y blando por dentro.