Las alitas de pollo al ajo y miel son una combinación deliciosa de sabores dulces y salados. Aquí tienes una receta sencilla para prepararlas.

Ingredientes:

1.5 kg de alitas de pollo, separadas en secciones
4 dientes de ajo, picados
1/2 taza de miel
1/4 taza de salsa de soja
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de jengibre fresco rallado
Sal y pimienta al gusto
Semillas de sésamo tostado (opcional, para decorar)
Cilantro fresco picado (opcional, para decorar)

Preparación:

En un tazón grande, mezcla el ajo picado, la miel, la salsa de soja, el aceite de oliva, el jengibre rallado, la sal y la pimienta.

Agrega las alitas de pollo al tazón y mezcla bien para asegurarte de que estén cubiertas con la marinada. Deja marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos o idealmente durante la noche para que absorban los sabores.

Precalienta el horno a 200°C.

Coloca las alitas de pollo en una bandeja para hornear, distribuyéndolas de manera uniforme.

Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que las alitas estén doradas y bien cocidas. Puedes voltearlas a la mitad del tiempo de cocción para que se cocinen de manera uniforme.

Al sacar las alitas del horno, espolvorea semillas de sésamo tostado y cilantro fresco picado por encima para dar un toque de frescura y sabor adicional.

Sirve las alitas de pollo al ajo y miel caliente. Puedes acompañarlas con arroz, ensalada o tus guarniciones favoritas.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas alitas de pollo con ese equilibrio perfecto entre el ajo y la miel. ¡Buen provecho!