Una receta italiana para hacer un delicioso postre cremoso.

Ingredientes:

• 500 g de ricota de leche de vaca
• 2 huevos
• 100 g de azúcar moreno
• 100 gramos de leche
• 100 g de fécula de patata
• 8 g de levadura (1/2 sobre)
• 1 pizca de sal
• Ralladura de 1 limón
• 2 manzanas aprox.

Preparación:

Coloca la ricota en la batidora planetaria y mézclala con los huevos y el azúcar moreno. Batir hasta que esté cremoso y agregar la ralladura de limón, la leche, el almidón, la levadura y la sal. Vierta la mezcla en una sartén untada con mantequilla y agregue las rodajas de manzana. Hornear a 160° durante 40 minutos.