Chuleta de cerdo | 1 kg
Cebolla Picada | 1 unidad(es)
Ajo | 4 unidad(es)
mostaza | 2 cucharadas
Perejil | probar
Tomate picado | 1 unidad(es)
Pepperoni Pimienta | probar
Sal | probar
Orégano | probar
Aceite de oliva | probar
Ajo | probar
Naranja (jugo) | 1 unidad(es)

Receta
Mezclar bien todos los condimentos y sazonar las costillas, dejar marinar por unas 2 horas.
Luego le pongo forma, yo le pongo mini cebolla y rodajas de limón, y opcional. Cubre la forma con papel de aluminio y hornea durante una hora y media.