Ingredientes:

– 3 ovos

– 1 xícara de açúcar mascavo

– 1/2 xícara de óleo

– 1 xícara de água quente

– 2 xícaras de farinha de trigo ou aveia

– 1 xícara de chocolate em pó

– 1 colher (sopa) de fermento em pó

– Meia colher (café) de bicarbonato (opcional)

– 1 Pitada de sal

– Granulado para decorar (opcional)

Modo de preparo:

1. No liquidificador, bata por 1 minuto os ovos, o açúcar e o óleo.

2. Em seguida, acrescente a água e bata por mais 2 minutos.

3. À parte, coloque em uma vasilha a farinha, o chocolate em pó e o sal. Misture bem.

4. Despeje os ingredientes batidos no liquidificador na vasilha e mexa até obter uma massa homogênea.

5. Acrescente o fermento em pó e o bicarbonato, mexendo um pouco mais.

6. Despeje a massa em uma forma untada com margarina e polvilhada com chocolate em pó.

7. Asse o bolo em temperatura de 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que o teste do palito saia limpo.

Recheio de Ninho:

– 2 caixinhas de leite condensado fake

– 2 caixinhas de creme de leite light

– 2 xícaras de leite Ninho (opcional)

Modo de preparo:

1. Misture os ingredientes muito bem e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar bem.

Cobertura de Brigadeiro:

– 1 caixinha de leite condensado fake

– 1 colher (sopa) de manteiga

– 3 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo:

1. Misture os ingredientes muito bem e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.

Medidas importantes:

MANTEIGA:

– 1 xícara = 225g

– 1 colher (sopa) = 15g

FARINHA DE TRIGO:

– 1 xícara = 130g

– 1 colher (sopa) = 8g

AÇÚCAR:

– 1 xícara = 210g

– 1 colher (sopa) = 15g