Pastel sin harina y sin azúcar – cremoso con yogur

Preparando la tarta de yogur:

Ingredientes :

  • Unos 400 g de yogur
  • 4 huevos
  • 40 g de almidón de maíz

Instrucciones para preparar el bizcocho cremoso de yogur:

  1. En un bol, combine el yogur y los huevos. Mezclar bien con unas varillas hasta obtener una composición homogénea.
  2. Agrega la maicena tamizada y vuelve a mezclar hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
  3. Cubre una bandeja con papel de horno y vierte la mezcla en la bandeja.
  4. Precalienta el horno a 170 grados centígrados e introduce la bandeja con la composición durante unos 30 minutos o hasta que el bizcocho esté horneado. Utilice la prueba del palillo para comprobar que esté cocido.
  5. Después de enfriar, retira el bizcocho del molde, córtalo en porciones y sirve. Se puede servir solo o con helado o mermelada, según preferencias.
  6. Te deseamos buen apetito y mucha suerte cocinando la receta del bizcocho cremoso de yogur.

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