Cómo hacer un rollito de salmón y aguacate

Ingredientes para 4 personas:

• 250 g de salmón ahumado
• 200 g de queso crema para untar
• Cebollín
• 1 lima
• ½ aguacate
• Este
• Bebé

Preparación:

1. Coloque el queso crema para untar en un bol. Picar las cebolletas.
2. Pela el aguacate y córtalo en trozos pequeños. Agrega el cebollino, sal y pimienta al queso crema y mezcla bien.
3. Coloca las rodajas de salmón ahumado sobre la superficie de trabajo.
4. Coloca una cucharada de nata y unos trozos de aguacate sobre cada loncha de salmón ahumado.
5. Enrolle la rodaja de salmón sobre sí misma. Coloca los rollitos en un plato y déjalos reposar en el frigorífico durante una hora.