¿Quieres un pan original? ¿Qué tal un poco de pan de patata? ¡Quedarás encantado! Un pan muy fácil y rápido de hacer. Si quieres un pan realmente bueno para acompañar tus salsas y sopas te lo recomiendo mucho.
ingredientes
- 4 cucharadas de almidón de maíz
- 100 gramos de mozzarella rallada
- 4 patatas pequeñas hervidas, trituradas
- Aceite de oliva virgen extra para freír
Preparación
- En primer lugar necesitaremos una sartén antiadherente. Luego cocine las patatas, quíteles la piel y tritúrelas con un tenedor.
- Mezclar los 100 gramos de mozzarella rallada y las 4 cucharadas de fécula de maíz. Luego mezcla todo bien hasta obtener una masa homogénea.
- Una vez que la masa esté lista, forma bolitas aplanadas.
- Pon al fuego la sartén untada con aceite de oliva, espera a que se caliente y empieza a freír tus bocadillos de patatas con queso.
- Dejar dorar y voltear para que se dore por el otro lado. Finalmente se retira del fuego y ya está listo para devorar.