Ingredientes:

• 500 g de calabacines
• 2 huevos
• 1 cebolla sal pimienta
• 300 ml de leche
• 250 g de harina
• 150 gramos de queso
• Eneldo
• Jamón seco

Elaboración:

1. Lavar los calabacines y rallarlos.
2. Batir los huevos en un bol y verterlos sobre los calabacines.
3. Cortar la cebolla en dados y añadirla a los calabacines.
4. Luego agregue sal, pimienta, leche y harina.
5. Mezclar el queso rallado con el eneldo.
6. Cuece los crepes y rellénalos en la sartén.