Ingredientes:
- 200 g de mantequilla (se puede utilizar mantequilla normal o con mayor contenido de grasa)
- 200 gramos de azúcar
- 3 huevos
- 3 cucharadas de leche
- 3 cucharadas de crema
- 2 bolsas de polvo para hornear
- Esencia de vainilla
- Cantidad de harina necesaria (entre 900 g y 1000 g)
- Azúcar impalpable para espolvorear encima de las galletas.
Instrucciones:
- En un bol grande tamiza la harina y mézclala con el polvo para hornear.
- En otro bol, utiliza una batidora para combinar bien la mantequilla y el azúcar, hasta obtener una consistencia aireada y homogénea.
- Agrega los huevos gradualmente, mezclando continuamente después de cada adición. Luego, incorpora poco a poco la leche, la nata y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla tersa.
- Detén la batidora y agrega poco a poco la harina y el polvo para hornear a la mezcla líquida. La cantidad de harina puede variar según el tamaño de los huevos y la consistencia de la nata.
- La masa resultante se envuelve en film transparente y se deja enfriar en el frigorífico durante al menos una hora o hasta que se solidifique ligeramente.
- Mientras la masa se enfría, prepara las galletas.
- Formar formas alargadas con la masa (de unos 10-12 cm) y colocarlas en una bandeja sin engrasar, dejando suficiente espacio entre cada galleta.
- Hornea en horno precalentado a 180 grados centígrados durante 15-20 minutos o hasta que las galletas estén ligeramente doradas en los bordes.
- Después de sacarlas del horno, espolvorea suavemente azúcar en polvo sobre las galletas para darles un sabor dulce y sabroso.
- Disfruta de estas deliciosas galletas, un dulce recuerdo de la infancia, preparadas con amor y disfruta del maravilloso sabor de unas galletas como las que hace mamá.
Esta sencilla y deliciosa receta de galletas espolvoreadas hará sonreír a quienes la prueben. ¡Disfruta cada bocado! Si te gustó esta receta te invitamos a compartirla con tus amigos. Buena suerte cocinando la receta de galletas spritzy y buen provecho.