La cazuela de filete de queso Philly es una versión deliciosa del clásico sándwich y es perfecta para una cena reconfortante y abundante. Esta receta lleva carne molida, cebollas y pimientos salteados y mucho queso derretido.

INGREDIENTES

• 1 ½ lb. Carne molida
• 2 pimientos morrones picados
• ½ cebolla picada
• 2 cucharaditas. Ajo picado
• 1 cucharadita. Sal condimentada
• 8 rebanadas de queso provolone
• 4 huevos grandes
• ¼ taza de crema batida espesa
• 2 cucharaditas. Salsa Worcestershire

INSTRUCCIONES

Precaliente el horno a 350 grados.
En una sartén a fuego medio alto, comience a dorar la carne.

Cuando la carne esté parcialmente dorada, agregue las cebollas y los pimientos a la sartén. Cocine hasta que la carne esté completamente dorada y las verduras comiencen a ablandarse.

Añade la sal condimentada y el ajo picado a la sartén y saltea otros 30 segundos. Escurre el exceso de grasa.
Coloca la carne en capas en el fondo de una fuente para horno de 9×9 bien engrasada.
Cubre la carne con las lonchas de queso.

Mezcla la crema batida espesa, la salsa Worcestershire y los huevos en un bol y vierte sobre la mezcla de carne en la fuente para horno.
Hornea durante 35 a 40 minutos hasta que esté bien cocida.

¡Disfruta!