Pero ese relleno… ¡qué bueno!

Sabemos que somos un disco rayado, pero hombre, postres de limón… simplemente tenemos que tenerlos, ¿sabes? Hemos hecho pasteles, postres helados, galletas, lo que sea, lo hemos probado, pero luego pensamos en probar algo nuevo (para nosotros). Muy similar a nuestras barras de pastel de queso y sopapilla con canela, este dulce de limón consiste en capas inferiores y superiores de rollo de media luna, rellenas con una brillante y refrescante mezcla de queso crema con limón de la que realmente no nos cansamos.

Puedes usar hojaldre si quieres, pero a nosotros nos gusta usar masa de rollo de media luna, ya que es un poco más pastosa que el hojaldre y además combina perfectamente con el relleno de queso crema con limón. Lo mejor de este postre es que son solo tres sencillos pasos hasta que lo hayas completado todo. Todo lo que necesitas hacer es desenrollar los paquetes de panecillos en forma de media luna, teniendo cuidado de no dejarlos caer si se abren inesperadamente… no es que sepamos nada sobre eso: bate el queso crema, el jugo de limón y el azúcar para hacer el relleno, luego mezcla. la mantequilla derretida, el azúcar y la ralladura de limón juntos para hacer el “glaseado” encima de todo. Esto le da un aderezo bonito, delicioso y crujiente que nos encanta, así que asegúrese de no omitirlo.

Una vez que esté listo, depende de usted si lo corta en trozos grandes y bonitos o en cuadrados del tamaño de un bocado, ¡lo que lo hace perfecto para reuniones más pequeñas o grupos grandes! Podemos decir que es difícil resistirse a comer solo uno, así que ten cuidado: te volverás adicto incluso antes de prepararlos… ese relleno de queso crema es definitivamente una de nuestras debilidades, así que quién sabe, muy bien podría ser una de las tuyas también. !