Una combinación de comidas compartidas difícil de superar.

Los huevos rellenos y la ensalada de macarrones son excelentes comidas compartidas, así que ¿por qué no seguir adelante y comer ambos a la vez? Conoce nuestra ensalada de pasta con huevos rellenos, que te ofrece esa misma opción. Los huevos rellenos encajan perfectamente con la cremosidad de una ensalada de pasta a base de mayonesa, mientras que la pasta la completa y la convierte en una opción más abundante. ¿Y el aderezo? Bueno, tiene el mismo sabor clásico de relleno de huevo relleno, cremoso y picante que conoces y amas. ¡Es un equipo difícil de vencer!

El proceso aquí toma prestados pasos de cómo normalmente harías huevos rellenos y ensalada de pasta, porque más o menos lo que estás haciendo es hacer el mismo relleno que harías para los huevos rellenos y estirarlo con más mayonesa hasta que parezca un aderezo. ¡Es tan cremoso y sabroso! La diferencia aquí es que vas a separar los huevos y las claras pero no tienes que rellenar nada… Picarás las claras y entrarán con la pasta pero las yemas irán a un bol donde los triturarás hasta obtener una pasta que formará la base de tu aderezo.

Luego, mezclarás mayonesa, mostaza, salsa de pepinillos, ajo en polvo, pimentón y cayena con las yemas. (¿Te suena familiar?) Aquí hay más mayonesa de la que usarías para los huevos, por lo que es más apropiado para una ensalada de pasta pero aún tiene ese delicioso sabor a huevo relleno. La tierna pasta ditalini, las claras de huevo picadas, el apio y la cebolla morada se incorporan a ese aderezo y lo único que necesitas es un poco de pimentón encima.

Si eres más un fanático de los huevos rellenos o de la ensalada de macarrones, te encantará esta versión combinada. Es la opción ideal para comidas compartidas, picnics y barbacoas: lo más cremoso posible con un sabor clásico que agrada al público.