¡Sáltate la comida para llevar! Son 15 minutos de principio a fin.
Cuando pedimos comida china, la carne mongol siempre está en nuestra lista. ¡No hay nada mejor que el sabor de esa salsa dulce y salada! Pero la buena noticia es que no es necesario pedir comida para llevar para conseguirla. Estos fideos mongoles con carne molida tardan solo quince minutos en prepararse (lo cual es mucho más rápido que cualquier comida para llevar) y obtienes el mismo sabor delicioso, pero en forma de un reconfortante plato de fideos. ¡Eso es como una triple victoria!
Cuando pedimos comida china, la carne mongol siempre está en nuestra lista. ¡No hay nada mejor que el sabor de esa salsa dulce y salada! Pero la buena noticia es que no es necesario pedir comida para llevar para conseguirla. Estos fideos de carne molida de Mongolia se preparan en solo quince minutos (lo cual es mucho más rápido que cualquier comida para llevar) y obtienes el mismo sabor delicioso, pero en forma de un reconfortante plato de fideos. ¡Eso es como una triple victoria!
Si bien la carne de res mongol generalmente usa filete de falda, esta versión de fideos usa carne molida para que las cosas sean súper rápidas y económicas. No sé ustedes, pero generalmente tengo medio kilo de carne molida escondida en algún lugar del congelador, por lo que es fácil confiar en esta receta cuando se le acaba el tiempo para planificar o comprar la cena.
También utiliza linguini, salsa de soja, azúcar moreno… sin ingredientes exóticos ni nada que sea difícil de conseguir, solo cosas simples que son deliciosas cuando se mezclan. Simplemente hierve los fideos mientras doras la carne molida y luego la sazonas con ajo, salsa de soja, caldo de res, azúcar morena, hojuelas de chile rojo y algunas otras delicias antes de espesar la salsa con un poco de maicena y mezclar todo.
Es casi una comida de despensa, es casi una comida de una sola sartén, pero es absolutamente deliciosa. Los fideos son resbaladizos, se pueden sorber y están cubiertos con la misma salsa que usted conoce y ama, pero la carne lo completa y lo convierte en una comida completa y abundante (y mantiene fiel el sabor de la carne de res mongol). ¡Es muy poco esfuerzo para una comida casera que a todos les encanta!