Espero esto toda la semana…

Si está familiarizado con nuestro caviar de vaquero o nuestra ensalada de pasta de vaquero, debería estar muy emocionado de ver esta ensalada de vaquero. Similar a la variedad de pasta (solo que sin fideos), esta es una ensalada abundante repleta de nutrientes y sabor. Sí, la lechuga romana es la base, pero esta no es una de esas ensaladas que se componen principalmente de verduras de hojas verdes con solo un par de complementos más; esto se parece más a todos los complementos que se te ocurran con solo un puñado de verduras agregadas por si acaso. Además, es adictivamente delicioso y querrás tomarlo en muchos, muchos tazones.

Muy bien, entra la lechuga, luego es cuestión de agregar un poco de maíz, frijoles negros, tomates cherry, queso cheddar, aguacate, pimiento rojo, jalapeño, cebolla morada y cilantro. ¡Hay mucho sabor y todo tipo de proteínas, grasas saludables y nutrientes! Mezcle mayonesa, barbacoa, mostaza, Worcestershire y aderezo de jugo de lima y obtendrá una comida completa que lo mantendrá lleno y sintiéndose bien. Esperamos con ansias esta ensalada toda la semana, y nos aseguramos de tener sobras para disfrutar durante los próximos días, y estamos muy emocionados de compartirla con ustedes.

Si quieres aligerar un poco el aderezo y seguir con una vinagreta italiana o una versión de limón y aceite de oliva, puedes hacerlo, pero nos encanta todo el sabor combinado de la salsa BBQ, mostaza y Worcestershire; la lima le da un poco de frescura y la mayonesa la hace agradable y cremosa… creemos que este aderezo hace que todo el plato sea más sabroso. No te resignes a un almuerzo o cena aburridos: ¡arregla las cosas y disfruta de esta sabrosa ensalada rellena hasta el borde!