¡La ensalada Dorito Taco es el mejor plato compartido y siempre recibe excelentes críticas! ¡Un montón de carne molida sazonada, verduras, frijoles y Doritos en un aderezo picante!
Ingredientes:
- 1 libra de carne molida magra
- 1 paquete de condimento para tacos
- ⅔ taza de agua
- 1 cabeza de lechuga iceberg picada en trozos pequeños
- 1 pimiento rojo o naranja picado
- 1 pimiento verde picado
- ½ taza de aceitunas negras en rodajas
- 1 lata de frijoles pintos enjuagados y escurridos
- 1 taza de tomates cortados en cubitos
- ¼ taza de cebollas verdes picadas finas, dejar un poco para decorar
- 1 taza de queso cheddar rallado
- 10 onzas de Doritos con sabor a Nacho
- 16 onzas de aderezo catalina para ensalada
- guarnición opcional de crema agria
Instrucciones:
Dore la carne molida hasta que no quede rosado. Escurrir la grasa.
Agregue el paquete de condimento para tacos y el agua. Cocine a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 5 minutos. Dejar enfriar.
En un tazón grande, combine la lechuga, los pimientos, las aceitunas negras, los frijoles pintos, los tomates, el queso cheddar y las cebollas verdes.
Cubra con la carne molida sazonada y enfriada.
Triturar ligeramente los Doritos y espolvorear por encima. Rocíe con aderezo catalina y revuelva para cubrir uniformemente.
Adorne con crema agria y cebollas verdes adicionales si lo desea.
Servir inmediatamente.
Notas
Mezcle justo antes de servir para evitar que los Doritos se empapen.
¡Disfrutar!