Este sencillo pan Amish con canela es una delicia nostálgica que llenará tu hogar con el dulce aroma de la canela. Este pan se hace rápido y es un alimento reconfortante perfecto.

Ingredientes:

• 1 taza de mantequilla, ablandada
• 2 tazas de azúcar
• 2 huevos
• 2 tazas de suero de leche o suero de leche casero: 2 tazas de leche más 2 cucharadas de vinagre o
• jugo de limon
• 4 tazas de harina
• 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
• Mezcla de canela y azúcar:
• 2/3 tazas de azúcar
• 2 cucharaditas de canela

Instrucciones:

Batir la mantequilla, 2 tazas de azúcar y los huevos. Agrega la leche, la harina y el bicarbonato de sodio. Coloque la mitad de la masa (o un poco menos) en moldes para pan engrasados ​​(1/4 en cada molde).

Mezcle en un recipiente aparte 2/3 taza de azúcar y canela.

Espolvorea 3/4 de la mezcla de canela sobre la mitad de la masa en cada molde.

Agrega la masa restante a los moldes; espolvorea con lo último de la cobertura de canela.

Remueve con un cuchillo. Hornee a 350 grados durante 45-50 min. o hasta que el probador de palillos salga limpio.

Deje enfriar en el molde durante 20 minutos antes de retirarlo del molde. Rinde 2 panes

¡Disfrutar!