Estos tacos de Rotel son salados, ligeramente picantes, cremosos y crujientes a la vez. Es como si tu salsa favorita se combinara con el bocado perfecto de un taco. Recomiendo lechuga extra para lograr ese crujido frío perfecto contra el rico relleno.

Ingredientes:

• 1 libra de carne molida
• 1 lata (10 onzas) de tomates Rotel y chiles verdes, sin escurrir
• 1 paquete de mezcla de condimentos para tacos
• 12 tacos
• Tus ingredientes favoritos para tacos, como lechuga rallada, queso rallado, crema agria y guacamole

Instrucciones:

En una sartén grande, dore la carne molida a fuego medio. Escurrir el exceso de grasa.

Agregue los tomates Rotel y los chiles verdes, la mezcla de condimentos para tacos y 1/2 taza de agua. Deje hervir, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos, o hasta que la carne esté bien cocida y la salsa se haya espesado.

Vierta la mezcla de carne en los tacos. Cubra con sus ingredientes favoritos para tacos y sirva.

¡Disfrutar!