1 lb de camarones medianos, desvenados y sin cola
1 lb de fideos espagueti (más o menos, según el tamaño de la familia)
6-8 dientes de ajo, según el gusto personal, picados
1/4 taza de mantequilla
aceite de oliva (3 chorritos)
condimento italiano
pimienta molida fresca
hojuelas de pimiento rojo
sal
hierbas (según el gusto)

1 Hervir la pasta en agua hasta que esté tierna, guardar 1 taza de agua de la pasta para usarla más tarde. Siempre le pongo un poco de aceite, sal y hierbas frescas a la pasta cuando la hiervo. Escurrir y reservar cuando esté lista.
2 Mientras la pasta hierve, lavar los camarones.
3 Derretir la mantequilla a fuego medio. Agregar los camarones.
4 Dejar cocinar hasta que estén un poco rosados ​​y comiencen a rizarse. Luego agregar el ajo.
5 Cocinar durante 5-7 minutos, agregar el aceite. Continúe revolviendo hasta que los camarones estén rosados ​​y rizados.
6 Agregar la pasta a la sartén. Agregar los condimentos. Añade la cantidad justa de agua de la pasta que reservaste hasta que no esté seca, pero tampoco nadando en líquido. Según la cantidad de pasta, esto requiere 1/2 taza o toda la pasta. Comienza agregando 1/4 de la misma y luego ve aumentando a partir de allí.
7 Sigue revolviendo todos los ingredientes en la sartén hasta que todo esté incorporado y caliente.

Disfruta ❤