Para complacer a mi familia en los días grises de la semana, horneo panqueques “increíbles” en leche y luego hago natillas.
Preparar un postre así es sencillo y el sabor es indescriptible.¡Esto es algo que debes probar!
Estos panqueques son perfectos para una merienda familiar o para un desayuno con una taza de café.¡Definitivamente le brindaremos una mañana agradable y dulce!Por otra parte, me gustaría señalar el método de preparación de las natillas: siempre se obtiene según esta receta.
Masa para panqueques con leche
Ingredientes para panqueques:
- 500ml de leche
- 200 gramos de harina
- 2 huevos
- 2 arte.l de aceite de girasol
- 1 arte.azúcar
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- pizca de sal
- vainilla al gusto
Ingredientes para natillas:
- 500ml de leche
- 3 arte.l.harina
- 2 huevos
- 70 gramos de mantequilla
- 200 gramos de azúcar
Preparación:
1. Para preparar panqueques, combine la leche, la harina, los huevos y el aceite vegetal en un recipiente hondo.Mezclar bien.Luego poner azúcar, levadura, una pizca de sal y vainilla.Batir todo con una batidora y dejar actuar media hora.
2. Engrasa la sartén con aceite y deja que se caliente a fuego medio.Hornee los panqueques por ambos lados hasta que estén dorados y apílelos.
3. Para preparar la crema pastelera, batir la mantequilla.En un recipiente aparte, combine los huevos, el azúcar y la harina.Mezclar todo bien a mano o con batidora.
4. Calienta la leche en una cacerola, luego agrega la mezcla batida.Revolviendo constantemente, hasta que espese.Después de cocinar, retirar del fuego y dejar enfriar.Batir la nata enfriada junto con la mantequilla hasta obtener una consistencia aireada.
5. Unta media cucharada de crema sobre cada panqueque.A continuación, pon 2 cucharadas de crema en el borde de cada panqueque y envuélvelo con cuidado en un tubo.
6. Eso es todo, los panqueques con natillas están listos.¡Buen provecho!
Estos manjares exquisitos se pueden servir con dignidad en la mesa festiva.No dejes de hacer estas tortitas dulces con natillas.¡Estoy segura que todo el que los pruebe quedará encantado con este delicado postre!
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