Después de un día largo y lleno de pendientes, preparar la cena puede parecer misión imposible.
Estas cinco tartas saladas se hacen en muy poco tiempo y siempre salen deliciosas. Perfectas para una comida cálida y casera sin complicarte.
1. Pastel Salado con Carne Picada
Ingredientes
Para la masa:
- 2 huevos
- ½ cucharadita de sal
- 1 taza de harina
- 1 taza de kéfir
- 1 cucharadita de bicarbonato
Para el relleno:
- 300 g de carne picada
- 2–3 cebollas cortadas en cubos
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Mezcla el kéfir con el bicarbonato y deja reposar 5 minutos.
- Agrega los huevos, la sal y la harina; mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Unta el molde con aceite y espolvorea un poco de harina.
- Vierte la mitad de la masa en el molde.
- Añade la carne cruda mezclada con la cebolla, sal y pimienta.
- Cubre con la masa restante.
- Hornea a 170°C durante 40 minutos.
2. Jachapuri Exprés
Ingredientes
- 100 g de queso rallado
- 100 g de crema agria
- 1 huevo
- 1 cucharada de harina
- Eneldo picado
- Aceite vegetal
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Mezcla queso, crema agria, huevo, harina y eneldo.
- Salpimienta y mezcla bien.
- Vierte en una sartén con aceite caliente.
- Cocina a fuego medio por ambos lados, unos 10 minutos por lado.
- Retira y seca con papel absorbente.
3. Kurnik Rápido (Pastel de Pollo Fácil)
Ingredientes
Para el relleno:
- 6 patatas medianas
- 1 cebolla
- 1 muslo y media pechuga de pollo (o filetes de pollo)
Para la masa:
- 100 g de crema agria
- 100 g de mayonesa
- 200–250 g de harina
- 2–3 huevos
- ½ cucharadita de bicarbonato apagado con limón
- Una pizca de sal
Preparación
- Corta las patatas en rodajas, el pollo en trozos pequeños y la cebolla en medias lunas finas.
- Salpimienta y mezcla todo.
- Unta el molde con aceite. Coloca capas: patata → cebolla → pollo → patata.
- Mezcla los ingredientes de la masa y vierte sobre el relleno.
- Hornea a 180°C durante 50 minutos.
4. Pastel Exprés de Jamón y Queso
Ingredientes
- 4 huevos
- 300 g de mayonesa
- 2 cucharaditas de levadura química
- Harina (hasta conseguir consistencia de crema espesa)
- 150 g de jamón picado
- 150 g de queso rallado
Preparación
- Mezcla los huevos, la levadura, la mayonesa y la harina.
- Pon la mitad de la masa en el molde.
- Añade el jamón y el queso.
- Cubre con la masa restante y espolvorea un poco de queso.
- Hornea a 180°C durante 30 minutos.
5. Pastel de Cebolla Verde y Huevo
Ingredientes
Para la masa:
- 400 g de kéfir (o yogur o crema agria)
- 160 g de mantequilla derretida
- 2 cucharadas de azúcar
- ½ cucharadita de sal
- 2 huevos
- 280 g de harina
- 1½ cucharadita de levadura química
Para el relleno:
- Mucha cebolla verde picada
- 2 huevos duros picados
- Sal y pimienta
Preparación
- Sofríe ligeramente la cebolla verde con un poco de aceite hasta que se ablande.
- Añade sal, pimienta y los huevos duros picados.
- Para la masa: mezcla mantequilla, azúcar, sal, kéfir y huevos.
- Añade la harina con la levadura y mezcla bien.
- Unta el molde con aceite y vierte más de la mitad de la masa.
- Agrega el relleno y cubre con el resto de la masa.
- Hornea a 200°C durante 35 minutos.
🍽️ Resultado
Cinco recetas rápidas, fáciles y deliciosas que puedes preparar incluso en un día ajetreado.
Simple, económico y perfecto para una cena casera que encantará a toda la familia.