Hay recetas tan simples que cambian la rutina diaria. Este pan casero es una de ellas. Sin amasados complicados ni largas esperas, solo ingredientes básicos y un resultado delicioso: pan esponjoso por dentro y dorado por fuera. Perfecto para quienes quieren pan de verdad sin complicaciones.

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🍞 Pan casero rápido de trigo

🛍 Ingredientes

• Harina de trigo — 1,2 kg
• Sal — 4 cucharaditas
• Levadura seca — 3 sobres
• Agua tibia — 700 ml

🔹 Molde recomendado: 24–26 cm

👨‍🍳 Preparación

1️⃣ Mezclar

En un bol grande, mezcla la harina, la sal y la levadura seca.
Añade el agua poco a poco y mezcla hasta obtener una masa suave. El proceso no lleva más de 5 minutos.

2️⃣ Fermentación

Cubre la masa y déjala reposar en un lugar cálido durante 1 hora, hasta que doble su tamaño.

3️⃣ Formar

Desgasifica ligeramente la masa y colócala en el molde previamente engrasado.

4️⃣ Hornear

Precalienta el horno a 210°C.
Hornea durante 35 minutos en la parte central del horno, hasta que el pan esté dorado.

5️⃣ Enfriar

Saca el pan del molde y deja enfriar unos minutos antes de cortar.

💡 Consejos finales

• Para una corteza crujiente, añade vapor al horno
• Puedes enriquecer la masa con semillas o hierbas
• Ideal para tostadas, bocadillos o acompañar comidas

💬 Déjanos un comentario: ¿qué le añadirías a este pan para hacerlo diferente?