Hay postres que parecen llevar horas de preparación, aunque en realidad se hacen en cuestión de minutos. Este milhojas de hojaldre con mascarpone y Nutella es justo uno de ellos: suave, cremoso y muy vistoso. Una opción ideal para sorprender a los invitados o darse un capricho sin complicaciones en la cocina.

Dificultad: muy fácil
Tiempo de preparación: ~15 minutos
Horneado: 10–15 minutos
Porciones: 6

🛒 Ingredientes

• Hojaldre rectangular — 3 láminas
• Queso mascarpone — 250 g
• Azúcar glas — 80 g
• Nutella — 200 g
• Azúcar — 50 g
• Nata para montar (33–35%) — 250 ml
• Leche — 3 cucharadas

👩‍🍳 Preparación

1️⃣ Hojaldre

1. Coloca el hojaldre en una bandeja para horno.
2. Pincha la superficie con un tenedor y espolvorea ligeramente con azúcar.
3. Hornea a 180°C durante 10–15 minutos hasta que esté dorado.
4. Retira y deja enfriar completamente.

2️⃣ Crema de mascarpone

1. Monta la nata fría con el azúcar glas hasta que esté firme.
2. En un bol, suaviza el mascarpone con la leche.
3. Incorpora la nata montada con movimientos suaves y envolventes.

3️⃣ Montaje

1. Extiende la mitad de la crema sobre la primera lámina de hojaldre.
2. Añade Nutella repartida con una cuchara.
3. Cubre con la segunda lámina.
4. Repite con el resto de la crema y Nutella.
5. Termina con la tercera lámina y decora al gusto.

🍫 Servir

Refrigera el postre unos 30–60 minutos para que quede más firme y fácil de cortar.

💬 ¿Cómo lo harías tú? ¡Cuéntanos en los comentarios si le añadirías fruta o lo dejarías tal cual!