Hay recetas que siempre funcionan, sin importar la ocasión. Este dip caliente de queso con carne es una de ellas. Cremoso por dentro, gratinado por fuera y lleno de sabor, es perfecto para reuniones, fiestas o simplemente para darse un gusto sin complicaciones.
🧾 Ingredientes
- Carne picada de res o salchicha — 450 g
- Queso rallado (mezcla mexicana o cheddar y mozzarella) — 2 tazas
- Salsa — 1 taza
- Nata agria (sour cream) — 1 taza
- Condimento para tacos — 1 sobre
- Totopos o chips de tortilla — para servir
👩🍳 Preparación
1️⃣ Cocinar la carne
Dorar la carne en una sartén a fuego medio hasta que esté bien cocida.
2️⃣ Sazonar
Añadir el condimento para tacos y un chorrito de agua. Cocinar unos minutos para intensificar el sabor.
3️⃣ Montar el dip
Colocar la carne en una fuente para horno.
Cubrir con la salsa y luego extender suavemente la nata agria.
4️⃣ Capa de queso
Espolvorear el queso rallado de forma generosa.
5️⃣ Hornear
Hornear a 190°C durante 20–25 minutos, hasta que el queso esté burbujeante y ligeramente dorado.
6️⃣ Servir
Servir caliente acompañado de chips de tortilla resistentes.
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