Jeśli lubisz kremowy dip szpinakowo-karczochowy i ciepłe, serowe pieczywo, ten przepis jest dokładnie dla Ciebie. To połączenie miękkiego pieczywa, czosnku, masła, ciągnącej się mozzarelli i aromatycznego nadzienia smakuje tak dobrze, że trudno przestać odrywać kolejne kawałki.

Ten chlebek świetnie sprawdzi się na spotkanie ze znajomymi, rodzinny wieczór, imprezę, kolację na ciepło albo jako efektowna przekąska na stół. Przygotowanie jest bardzo proste, bo korzystamy z gotowego ciasta na bułeczki i gotowego dipu. Minimum pracy, maksimum smaku.

Dlaczego warto zrobić ten przepis?

To tylko kilka składników, a efekt wygląda bardzo apetycznie.

Chlebek jest miękki w środku, lekko chrupiący z wierzchu i pełen kremowego nadzienia.

Mozzarella pięknie się roztapia, a czosnek dodaje intensywnego aromatu.

Całość piecze się w jednej formie, więc przepis jest wygodny i mało kłopotliwy.

Przygotowanie krok po kroku

Rozgrzej piekarnik do 175°C.

Formę o wymiarach 23 × 33 cm lekko natłuść masłem lub olejem.

Wyjmij ciasto z puszek i podziel je na 16 bułeczek.

Każdą bułeczkę pokrój na ćwiartki. Kawałki nie muszą być idealnie równe.

Przełóż pokrojone ciasto do dużej miski.

Dodaj gotowy dip szpinakowo-karczochowy, roztopione masło, przeciśnięty lub drobno posiekany czosnek, czosnek granulowany oraz połowę startej mozzarelli.

Delikatnie wymieszaj wszystko, aby kawałki ciasta dobrze pokryły się kremową masą.

Przełóż całość do przygotowanej formy.

Posyp wierzch pozostałą mozzarellą.

Piecz przez około 40–45 minut, aż wierzch będzie złocisty, ser zacznie się apetycznie zapiekać, a ciasto w środku będzie dobrze upieczone.

Jeśli wierzch zacznie rumienić się zbyt szybko, przykryj formę luźno folią aluminiową.

Podawaj od razu po upieczeniu, najlepiej na gorąco.

Ważna wskazówka

Środek chlebka może piec się nieco dłużej niż brzegi, dlatego przed wyjęciem z piekarnika sprawdź, czy ciasto w centrum nie jest surowe. Jeśli góra jest już ładnie zarumieniona, a środek potrzebuje jeszcze kilku minut, przykryj formę folią i dopiecz spokojnie.

Z czym podawać?

Ten chlebek najlepiej smakuje samodzielnie, prosto z formy, ale możesz podać go również z:

sosem czosnkowym,
lekką sałatką,
dodatkowym dipem serowym,
warzywami pokrojonymi w słupki.

Podsumowanie

Odrywany chlebek ze szpinakiem i karczochami to szybka, efektowna i bardzo smaczna przekąska. Kremowe nadzienie, roztopiony ser i aromat czosnku sprawiają, że znika ze stołu błyskawicznie. Idealny przepis, gdy chcesz przygotować coś prostego, ale naprawdę robiącego wrażenie. 😍

Lubisz takie serowe przekąski na ciepło? Napisz w komentarzu, z czym podałbyś ten chlebek 👇

składniki

Gotowe schłodzone ciasto na bułeczki / biscuits — 2 puszki, łącznie 16 sztuk
Gotowy dip szpinakowo-karczochowy — 2 szklanki
Masło niesolone, roztopione — 1/2 szklanki, około 115 g
Czosnek — 2 ząbki, drobno posiekane
Czosnek granulowany — 2 łyżeczki
Mozzarella, starta — 2 szklanki
Masło lub olej — do natłuszczenia formy