Si buscas una receta rápida, sabrosa y sin complicaciones, estas bombitas de jamón son una opción perfecta. Quedan calientes, cremosas, fundentes y muy reconfortantes, sin necesidad de usar masa, pan ni ingredientes difíciles.

Son ideales para una cena ligera, un aperitivo, una merienda salada o una comida rápida para esos días en los que no quieres pasar mucho tiempo en la cocina. Además, al ser bajas en carbohidratos, resultan una alternativa muy práctica para quienes quieren algo rico y sencillo.

Preparación

Precalienta el horno a 190°C.

Engrasa ligeramente una fuente pequeña para horno, de unos 20 × 20 cm.

En un bol mediano, mezcla el queso crema ablandado con la mitad del queso cheddar rallado.

Remueve hasta obtener una crema suave y fácil de untar.

Coloca las lonchas de jamón sobre una superficie limpia.

Pon una pequeña cantidad de relleno en el centro de cada loncha.

Extiende un poco la crema y enrolla cada loncha con firmeza, formando pequeños rollitos.

Coloca los rollitos en la fuente con la parte del cierre hacia abajo, para que no se abran durante el horneado.

Espolvorea por encima el resto del queso cheddar.

Hornea durante 15–20 minutos, hasta que el queso esté derretido, burbujeante y los bordes del jamón empiecen a dorarse ligeramente.

Deja reposar 3–5 minutos antes de servir.

Con qué acompañarlas

Estas bombitas de jamón quedan deliciosas calientes.

Puedes servirlas con verduras frescas, una ensalada verde, sopa de tomate o una salsa para mojar.

También combinan muy bien con salsa ranch, mostaza suave o mostaza picante.

Consejo de conservación

Si sobran, guárdalas en el refrigerador en un recipiente hermético.

Para comerlas después, solo tienes que calentarlas unos segundos en el microondas o unos minutos en el horno.

Son perfectas para un almuerzo rápido o un snack durante la semana.

Conclusión

Estas bombitas de jamón con queso demuestran que no hace falta complicarse para preparar algo rico. Solo tres ingredientes, unos minutos de preparación y al horno. El resultado es cremoso, dorado y muy apetecible. 🥓

¿Las prepararías como aperitivo, cena rápida o snack bajo en carbohidratos? Cuéntalo en los comentarios 👇

ingredientes

Jamón en lonchas — 12 lonchas, aproximadamente 340 g
Queso cheddar rallado — 1 taza, aproximadamente 115 g
Queso crema — 115 g, ablandado