ingredientes

600 g de harina o harina integral
2 cucharaditas de levadura en polvo
2 cucharaditas de sal
2 cucharadas de aceite de oliva o de girasol
450 ml de agua, leche o yogur

preparación

Simplemente coloque todos los ingredientes en un bol. Mezclar hasta obtener una masa tersa y suave. Dejar reposar 10 minutos.

Ahora calienta una sartén antiadherente. Freír la masa por ambos lados en un poco de aceite a fuego medio. La masa es bastante pegajosa, por lo que puedes simplemente tomar una cucharada de masa y verterla en la sartén y aplanarla con la espátula mientras la volteas.

Por supuesto, si quieres, puedes enriquecer la masa con especias, cebolla, aceitunas o jamón. Es mejor preparar panes calientes, pero también se pueden cocinar brevemente en una sartén o recalentar en el microondas.