Pastel Terciopelo de 5 Minutos
En este artículo aprenderás a hacer el tradicional Pastel Terciopelo de 5 minutos, es una receta que seguro gustará a tus amigos y familiares, porque además de práctica es muy rica. Consulta el paso a paso simplificado y práctico a continuación, no olvides enviarnos tus comentarios, estaremos encantados de conocer la opinión de todos.

Pastel de terciopelo de 5 minutos Ingredientes

• 4 huevos
• 3 cucharadas de mantequilla
• 200 mililitros (ml) de leche de coco
• 1 taza de leche
• 1 1/2 tazas de azúcar
• 100 gramos de queso parmesano
• 50 gramos de coco
• 1 taza de harina de trigo
• 1/2 cucharada de levadura en polvo

Cómo hacer un pastel de terciopelo de 5 minutos

Coloque los huevos, la mantequilla, la leche de coco, la leche, el azúcar, el parmesano y el coco rallado en la licuadora y bata durante unos 3 minutos o hasta que estén bien combinados.

Ahora agrega la harina de trigo y el bicarbonato de sodio y vuelve a batir hasta que quede suave. Luego transfiera a un molde engrasado y relleno (yo usé un molde para budín de 20 cm x 30 cm de diámetro).

Y hornea en horno precalentado a 180°C durante unos 40 minutos o hasta que el bizcocho salga limpio al pincharlo con un palillo (hay que precalentar el horno al menos 10 minutos).

Este bizcocho al ser cremoso termina manteniendo el centro suave incluso después de estar listo, así que no te preocupes, queda más firme después del frío.

Una vez listo, déjalo enfriar por completo, luego córtalo en rodajas y sirve.

Ver también:

Helado de Romeo y Julieta

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El semifreddo de Romeo y Julieta es una de esas recetas que a todos se les hace la boca agua, es una excelente alternativa para servir con tu postre principal. 
A continuación se muestra la lista de ingredientes y el paso a paso, si planeas hacerlo no olvides contarnos cómo te fue, los comentarios de nuestros lectores son muy importantes para nosotros.
Ingredientes para semifríos

200 gramos de queso crema

1 bote de nata (lata de 200 gramos)

100 gramos de chocolate blanco derretido

1 lata de leche condensada (lata de 395 gramos)

6 gramos de gelatina incolora hidratada según las instrucciones del fabricante.
Método de preparación

Coloque todos los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta que quede suave. 
Vierta en la fuente para horno que utilizará y coloque en el refrigerador por 30 minutos hasta que la consistencia de la gelatina sea cremosa.
Queso Brigadeiro:

Ingredientes:

• 1/2 lata de leche condensada (lata de 395 gramos),
• 50 gramos de nata (lata de 200 gramos),
• 10 gramos de queso parmesano rallado,
• 1/2 cucharada de mantequilla/margarina.

Método de preparación

Coloca todos los ingredientes en una cacerola y lleva a fuego medio, revolviendo constantemente para evitar que se queme. El punto es cuando el brigadier se espesa hasta el punto de que se separa del fondo de la sartén como si fuera masa cuando inclinas la sartén. Extender sobre un plato plano y cubrir con film transparente hasta que se enfríe.

Después de enfriar, unta tus manos con un poco de mantequilla, toma algunas porciones de brigadeiro con una cuchara para que queden estándar y enróllalas con las manos formando bolitas, luego sumérgelas en azúcar o azúcar granulada de tu elección.

crema de guayaba

Ingredientes

• 450 gramos de pasta de guayaba cortada
• 2 cajas de crema de leche (caja de 200 gramos).

Método de preparación:

Coloque todos los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta que quede suave.

Vierta la mezcla en la bandeja para hornear sobre el queso crema del refrigerador.

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