¿Esto es cremoso y con queso Y está cubierto con tocino? ¡Sí, por favor!

Las coles de Bruselas son una de nuestras verduras favoritas, a pesar de que no tienen la mejor reputación. Por lo general, atribuimos el disgusto de la gente por la verdura verde a no saber lo deliciosa que puede ser (asarla es básicamente la única manera de hacerlo) y, por lo tanto, a no darnos cuenta de lo buena que es, y tratamos de hacer nuestra parte para mostrarles a todos lo que es. gran ingrediente que es. Aquí, tomamos algunas bruselas ligeramente tostadas (hay que darles un poco de color) y luego hicimos un gratinado cremoso, con queso y sabroso para exhibirlas y hacer que todos se enamoren de ellas… ¡tienes que probar esto!

La clave aquí es tostar los brotes con anticipación. Esto no solo garantiza que las verduras estarán perfectamente tiernas cuando se cocinen en el gratinado y salgan del horno, sino que asarlas les da un sabor increíble que lleva todo a un nivel superior. Agregue a eso el tocino desmenuzado, el queso y el romero, y obtendrá una guarnición que se robará el espectáculo. ¡Al menos eso es lo que pasó en nuestra cena!