Ingredientes

Una cabeza grande. De lechuga la enjuagué bien, luego la sequé y la piqué.
500 gr. De tocino.
1 C. De queso parmesano rallado.
1 C. De coliflor picada.
1 paquete. De 10 onzas de guisantes verdes congelados, los descongelé.
1 C. De mayonesa.
1 cebolla morada picada.
Queso cheddar rallado.
2 cucharadas de azúcar blanca.

¡¡Así se prepara!! ¡¡Es súper fácil!!
Paso 1
En una sartén amplia, cociné el tocino a fuego medio-alto hasta que se dore.
Paso 2
Lo desmenucé y lo dejé a un lado para más tarde.
Paso 3
Combiné el repollo en rodajas con la cebolla morada picada, las espinacas, el queso rallado, la coliflor y el tocino en un plato ancho y plano.
Etapa 4
Para hacer el aderezo, batí la mayonesa con el azúcar y el queso parmesano.
Paso 5
Rocié la ensalada y luego la puse en el refrigerador para que se enfriara por completo hasta el momento de servir.
¡Y ESTÁ HECHO!