¡Esta es una receta de cena rápida y fácil con la cantidad justa de sabor! Tiernos camarones enteros bañados en una salsa de crema picante rápida y fácil con la cantidad justa de cigalas perfectamente cocidas.

Ingredientes:

12 camarones crudos (tantos como quieras, a mí me gusta tener muchos en mi pasta)

1 porción de pasta (preferiblemente un linguini)

2 dientes de ajo, picados

2 cucharadas manteca

1/2 taza crema espesa

queso parmesano rallado

1/8 cucharadita. albahaca

sal y pimienta para probar

harina (para espesar)

condimento de Cajun

1/4 taza perejil

Vino blanco (no mostrado)

aceite de oliva (no mostrado)

Direcciones:

Calienta una cacerola a fuego medio-alto. Añadimos la mantequilla, un chorrito de aceite de oliva y un chorrito de vino blanco y llevamos a ebullición.

Agrega el ajo y cocina por otros 2 minutos.

Ver también Filete Salisbury con salsa de champiñones
Agrega los camarones.

A continuación, sazona los camarones con el condimento cajún. ¡Sé generoso (a tu gusto)!

Cuando los camarones estén rosados por un lado, voltéalos y cocina por un minuto más y retíralos de la sartén, dejando el líquido.

Agrega la crema espesa, la albahaca, el perejil, la sal y la pimienta.

Llevar a ebullición y agregar pizcas de harina hasta que la salsa espese.

Baje el fuego a medio-bajo y agregue los camarones nuevamente.

Mezcle los camarones para cubrirlos con la salsa y sirva sobre la pasta. Cubrir con queso parmesano,

¡DISFRUTAR!