Albóndigas de patata, amadas por toda la familia – Preparadas a partir de 1 kg de patatas, 1 huevo, 1 cucharada de harina y…

Ingredientes necesarios:

• 1 kilo de patatas
• Sal, pimienta, pimentón
• 1 diente de ajo
• Curry – opcional
• Perejil
• Queso rallado

Otros ingredientes necesarios:

• 1 huevo
• 1 cucharada de harina
• 1 caja de yogur

Método de preparación:

Hervimos las patatas, las escurrimos y luego las trituramos. Agrega los demás ingredientes a las patatas y mezcla muy bien, hasta que se homogenicen. Formemos albóndigas.

Mezclar la harina con el huevo y el yogur.

Antes de poner las albóndigas en el aceite hirviendo, las mojamos en la mezcla de harina y yogur. Las freímos hasta que estén doradas por ambos lados.

¡Saborea con gusto! ¡Disfrute de su comida!