¡Agradecerás al cielo por esta receta de galletas fácil y rápida!

Ahora aquí hay una galleta con un nombre inusual: Preacher Cookies. Y reciben su nombre de una época muy pasada. La historia cuenta, desde hace mucho tiempo, que un ama de casa podía mirar afuera y ver al predicador local montando a caballo. Al no querer darle la bienvenida al predicador a la casa familiar sin preparar algo para comer, un ama de casa podría preparar un lote de estas sencillas galletas sin hornear que estarían preparadas y listas antes de que el predicador llamara a la puerta.

Mantequilla de maní, avena, mantequilla y un poco de chocolate, y eso es todo lo que necesitas para un lote de galletas Preacher. Saque una cucharada y colóquela sobre papel encerado para que cuaje, luego rocíe chocolate por encima. Nos encanta la combinación de chocolate y mantequilla de maní, y la avena ayuda a darle textura y sustancia a la galleta. Estos realmente se preparan muy rápido y todo lo que necesitan son unos minutos para que se asienten y luego estarán listos para servir. No importa cómo las llames, estas galletas saben muy bien. No necesitamos ninguna excusa para hacer un lote, solo el anhelo de algo dulce.

Es posible que muchos conozcan estas galletas con otro nombre, hamburguesas de vaca, que es una descripción un poco burda pero bastante precisa de cómo se ven estas galletas. Si bien la idea detrás de estas galletas está obsoleta, el sentido de buena hospitalidad no lo está. Cuando la empresa nos llama, todavía nos gusta ofrecer algo para que la gente pueda picar. Aunque estos tiempos pintorescos y simples ya pasaron, es divertido compartir estas pequeñas tradiciones con la próxima generación. A los niños les encanta hacer galletas y a mí me encanta un proyecto de repostería que no implique encender la estufa.