Esto es simple y sabroso.

Los pasteles de carne han sido durante mucho tiempo una comida básica en todo el mundo; basta con mirar la popularidad duradera del pastel de pastor, el pastel de carne y el pastel de tacos, como ejemplos. Pero este pastel campestre tiene una capa de carne de res y verduras como corteza, con un relleno de salsa de tomate, arroz y queso. Se trata de una comida sencilla, abundante y abundante que, además, resulta extremadamente sabrosa.

La corteza del pastel está hecha de carne molida marrón combinada con cebolla cruda, pimiento morrón y algo de pan rallado. Utilicé la variedad italiana de pan rallado ya que añade más sabor a la receta terminada. Si desea agregar otras verduras o especias, este paso sería un excelente lugar para hacerlo.

Una vez que haya mezclado la corteza, presiónela en el fondo de una fuente para hornear cuadrada de 9 ″ y hacia los lados.

Para el relleno, un simple atajo de arroz Minute (combinado con salsa de tomate y queso cheddar) hace de este un plato súper fácil.

Para asegurarte de que el arroz se cocine en el horno necesitarás agregar un poco más de salsa encima. Una vez que esté casi listo, el último paso es espolvorear un poco de queso y hornearlo el tiempo suficiente para derretirlo.

Sírvelo con un poco de salsa y crema agria o sírvelo tal cual. De cualquier manera, este plato rústico no durará mucho en la mesa. Y, si te sobra (dudoso), se calientan de maravilla.