El dulce más fácil que jamás hayas preparado: ¡solo necesitas un microondas y 3 ingredientes!

Sé que hacer dulces puede parecer desalentador, con el termómetro especial y las técnicas y puntos de temperatura precisos. Pero ¿y si no tuviera que ser así? ¿Qué pasa si hay un dulce que es tan fácil de elaborar en tu propia cocina que sólo necesitas tres ingredientes y un microondas? ¿Qué pasaría si no necesitaras ningún equipo especial ni conocimientos para hacer dulces? ¿Adivina qué? No lo haces. Solo necesitas esta receta de Cool Whip Candy. (Y si te gustan Los Tres Mosqueteros, abróchate el cinturón, porque este dulce es básicamente una versión imitadora).

Tres ingredientes parecen demasiado buenos para ser verdad, pero son lo auténtico. Solo necesitas Cool Whip, chispas de chocolate con leche y obleas de chocolate amargo para derretir para hacer este dulce. Necesitas dos tipos de chocolate porque necesitas uno para el relleno y otro para la cobertura y es bueno tener un poco de variación de sabor entre el chocolate con leche y el negro.

Primero derretirás esas chispas de chocolate en el microondas hasta que estén suaves y cremosas…

… pero luego déjalos enfriar a temperatura ambiente antes de agregar la cobertura batida.

Esta parte requerirá un poco de paciencia. Desea doblar la cobertura batida y el chocolate hasta que se combinen, pero el chocolate se atascará un poco al entrar en contacto con el Cool Whip más frío. Esta bien. Puede que no quede perfectamente suave, puede que parezca un poco grumoso, pero al final no importará y no querrás eliminar todo el aire de la cobertura batida.

Luego, presionarás esa mezcla en una fuente para hornear forrada con papel pergamino. Es bastante pegajoso, pero debes hacer todo lo posible para suavizar la parte superior. Descubrí que una combinación de espátula de goma y espátula acodada funcionaba bien.

Querrás enfriar esa fuente de chocolate en el congelador durante media hora. Esto le da a la mezcla tiempo suficiente para endurecerse y poder rebanarse, que es el siguiente paso. Córtalo en cubos…

… y luego colóquelos en una bandeja para hornear para volver al congelador durante media hora más. Lo sé, ¿otra vez? Pero es importante que los cubos se asienten antes de sumergirlos en la capa final, que es en lo que trabajarás a continuación.

Mientras los chocolates todavía están en el congelador, derrita las obleas de chocolate como le indique el paquete y luego sumerja los cuadrados en ellas, sacudiendo el exceso suavemente.

Un tenedor es una gran herramienta aquí. Un segundo tenedor puede ayudarte a deslizarlos directamente sobre una bandeja para hornear sin dañar demasiado la capa.

Esa capa final debería endurecerse bastante rápido y solo necesitas volver a meterlos en el congelador si no los vas a comer de inmediato. (Ahí es donde deben almacenarse).

¿Quién diría que los dulces podrían ser tan fáciles? El interior de estos es similar a una barra de Los Tres Mosqueteros con un sabor dulce a chocolate pero una textura un poco masticable pero ligera y aireada. ¡Y todo lo que hizo falta fueron tres ingredientes!