Pastel de yogur: ¡húmedo y parecido a un pudín en unos sencillos pasos!

INGREDIENTES

  • 4 yemas de huevo
  • 4 claras de huevo
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 400 g de yogur griego (10%)
  • 4 cucharadas de fécula de maíz
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • 40 g de chispas de chocolate

PREPARACIÓN

En un bol mezclar el huevo las yemas con el azúcar, la levadura y la maicena, luego agrega el yogurt.
En otro bol batir las claras a punto de nieve, incorporarlas a la mezcla de yemas y añadir las chispas de chocolate.
Hornear en el horno a 170°C durante 1 hora.

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