La licuadora facilita el trabajo con esta barra de postre fácil y suave como la seda.

No estoy aquí para argumentar que la tarta de queso no es increíble, pero lo que pasa es que puede ser un poco complicado, con el horneado al baño maría y todo. ¿Pero sabes qué no es nada exigente? Estas barras de tarta de queso con rollo de canela y licuadora. Combinan un relleno cremoso de tarta de queso con un abundante remolino de azúcar y canela y, como habrás adivinado, usan la magia de la licuadora para lograrlo. Y el horno, pero no hay que preocuparse por moldes desmontables ni tapas agrietadas.

Una cosa que me encanta de estas barras (hay muchas) es que aún obtienes una corteza de galleta Graham crujiente clásica con estas barras, pero mezclarás azúcar morena con mantequilla derretida y migas de galleta Graham, lo que le da un poco de sabor. un sabor a caramelo más rico que el tradicional. Puedes usar migas de galleta Graham ya trituradas o puedes triturar las tuyas propias… Supongo que podrías usar tu licuadora allí, pero eso es más para el siguiente paso.

El siguiente paso sería el relleno y se junta por completo en la licuadora mientras la masa se hornea en el horno. Significa que obtienes un relleno de tarta de queso increíblemente suave y sedoso y no necesitas sacar la batidora para hacerlo realidad. Prácticamente elimina la posibilidad de que se formen grumos y tarda unos dos minutos.

Verterás la mitad de ese relleno sobre la base, lo cubrirás con una pequeña mezcla de canela y azúcar y luego agregarás un poco más sobre el resto del relleno de tarta de queso y le darás un suave remolino. Es la mezcla de tarta de queso y rollo de canela que no sabías que estabas esperando, pero que seguro te alegrará haberla encontrado.