¡El pastel de otoño perfecto se puede encontrar aquí!
¡Es temporada de manzanas para todos! Y eso significa todo tipo de diversión con manzanas, desde sidra hasta pasteles y todo lo demás. Nos encanta hornear con ingredientes frescos de temporada y las manzanas son definitivamente uno de los ingredientes favoritos del otoño. Nuestra tarta de manzana y streusel es una excelente manera de celebrar todas las bondades que las manzanas tienen para ofrecer. Esta receta no podría ser más sencilla y sorprendente, y perfecta para cualquier ocasión, ya sea un club de lectura, una reunión familiar o como un regalo especial para tener en casa. ¡También hace que la cocina huela increíble!
Prácticamente cualquier buena manzana para hornear funcionará bien aquí, así que siéntete libre de jugar con las variedades y tal vez probar algo diferente a la variedad Granny Smith habitual, como Jonagold, Honeycrisp o Braeburn. Por muy importantes que sean las manzanas aquí, nos gustaría prestar especial atención a la cobertura de streusel. Azucarada, mantecosa y dorada que se desmenuza, es la corteza perfecta para el relleno de manzana. Agrega dulzura y, por supuesto, textura al pastel, mientras se hornea hasta formar una hermosa corteza dorada sobre el relleno de manzana dulce. Nada dice mejor que una tarta de manzana fresca y, ciertamente, esta tarta de manzana con streusel es algo que no podría ser una forma más adecuada de prepararnos para la temporada.
No hay que olvidar la masa, y tenemos una receta estupenda para una masa de tarta casera sin complicaciones. Pero si el tiempo es esencial, entonces una base de pastel comprada en una tienda será absolutamente suficiente. Queremos algo ligero y hojaldrado que proporcione el papel secundario perfecto para el increíble relleno de manzana y la cobertura de streusel. Una vez que el pastel haya terminado de hornearse, necesita unos minutos para enfriarse y prepararse. Después de que haya pasado un tiempo adecuado, o hasta que finalmente se te acabe la paciencia, es hora de cortar una rebanada. ¡Oh, esto es simplemente divino! Nuestra tarta de manzana y streusel es una manera maravillosa de llenar nuestro hogar con los sabores y olores del otoño. ¡Disfrutar!