Perfecto cada vez.

Los bollos realmente no reciben suficiente atención en el mundo de los productos horneados. Son mucho más fáciles de hacer que la mayoría de los pasteles y se pueden personalizar a cualquier gusto. Hechos únicamente con productos básicos de la despensa, son el regalo perfecto para preparar a tu antojo. La receta que tenemos para ti hoy se basa en una receta base de bollos de vainilla simples. Denso y mantecoso, un delicioso manjar con tu mermelada favorita o junto con una taza de café.

Para esta receta, comenzarás con los ingredientes secos: harina, azúcar, sal, bicarbonato de sodio y levadura en polvo. Tamizarlos todos juntos y luego incorporar la mantequilla fría. Si bien puede resultar tentador utilizar mantequilla más blanda para facilitar la mezcla, créanos, lo que desea es mantequilla fría. Cuando la mantequilla esté fría mantendrá su forma y los bollos quedarán escamosos. Cuando la mantequilla esté tibia se filtrará más en la masa y no se lograrán esas capas que buscas. Corte la masa hasta que tenga una textura quebradiza y luego agregue los ingredientes húmedos.

Ya sea que los prepare para una acogedora mañana de domingo o como preparación para el desayuno de una semana, seguramente se alegrará de haberlo hecho. Es una receta fácil de dominar, pero nunca deja de impresionar a los invitados. ¡No es necesario decirles a todos lo fáciles que son de hacer! Agregue frutas secas o mini chispas de chocolate para animar las cosas, o cúbralas con queso crema y una confitura dulce. ¡Son adictivos comoquiera que los prepares!