Cuando el tiempo apremia, ¡prepara el postre en 5 minutos! Sin horno, sin gelatina y sin harina

 postre en 5 minutos! Sin horno, sin gelatina y sin harina ¿Quieres un postre pero no tienes mucho tiempo para prepararlo? Aquí tenéis la receta del “postre en 5 minutos”.

Es un bizcocho que se puede preparar sin necesidad de utilizar el horno y que requiere muy poco tiempo además de unos sencillos ingredientes, que todos tenemos siempre en casa.

Ingredientes

• 250 g de galletas
• 120 g de mantequilla derretida
• 400 g de queso de untar
• 50 gramos de azúcar en polvo
• 300 g de chocolate blanco
• 450 g de nata 33%

Método : 

En primer lugar, rompemos en el vaso de la batidora 250 g de galletas secas, las troceamos hasta obtener un polvo.

Luego viértelos en una ensaladera y añade 120 g de mantequilla derretida y mezcla con una cuchara para mezclar todo bien.

Una vez hecho esto, coger la mezcla recién obtenida y verterla en un molde de 18 cm de diámetro engrasado y forrado con papel de horno y nivelar con una cuchara.

Ahora mételo en el frigorífico durante 30 minutos para que repose.

Mientras tanto, coge un bol y vierte en él 400 gramos de queso crema y mézclalo con la batidora eléctrica doble.

Luego añade 50 g de azúcar glas y 150 g de chocolate blanco derretido. Mezclar todo con la batidora eléctrica doble.

En otro bol mezclamos con unas varillas eléctricas 300 g de nata al 33% y una vez montada la añadimos a la mezcla previamente preparada y mezclamos delicadamente con una espátula.

Todo debe quedar bien mezclado.

Saca el molde con la masa del frigorífico, añade la mezcla que acabas de hacer, extiéndela bien, nivela y vuelve a meter en el frigorífico durante 3 horas.

En este punto, poner los 150 g de chocolate blanco en un bol y derretirlo al baño María.

En otro bol poner 150 g de nata al 33%. Luego agrega la nata al chocolate derretido y mezcla, mezclando bien con una cuchara.

Luego saca el molde con el bizcocho del frigorífico, descomprime el molde y retira el papel de horno del borde.

Vierte ahora la crema de chocolate encima distribuyéndola bien y dejándola caer por los bordes.

Decora con unas galletas desmenuzadas encima y refrigera por 30 minutos más.