La receta del bizcocho proteico cremoso, sólo 20 gramos de harina y sin azúcar
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 60 minutos
Tiempo total: 1 hora 10 minutos
Porciones: 8
Calorías: 170 por rebanada
Ingredientes
- 700 g de queso crema ligero
- 400 g de yogur griego
- 100 g de eritritol
- 20 gramos de harina
- 20 gramos de miel
- 4 huevos
- Sabor vainilla
Preparación
- Vierta el yogur y el queso en un bol, agregue el eritritol, la miel, el aroma de vainilla y los huevos, luego mezcle con una batidora eléctrica.
- Continúa trabajando todo hasta obtener una mezcla con una consistencia líquida, cremosa y suave , luego viértela en un molde grande de 20 centímetros previamente forrado con papel especial.
- Finalmente nivelar adecuadamente la superficie y cocinar en el horno precalentado durante 60 minutos a una temperatura de 170°C . Haz la prueba del palillo para asegurarte de que el pastel esté cocido.
- Cuando el bizcocho esté listo déjalo en el horno apagado para que se enfríe, colócalo en un plato y sírvelo cortado en rodajas.