Crema mágica de café i

Ingredientes:

– 35g de café

soluble

– 120 g de azúcar

– 140 ml de agua

muy frío

Hola cocinas, os enseño a preparar una rica crema de café, está riquisima y con solo 3 ingredientes tendremos un postre que vale 10. Dicen que esta crema es mágica porque cuando la batimos notaremos que luce Como un bizcocho y parece una crema tipo mousse, fácil y rápido, una vez que lo pruebes lo pondrás en práctica para miles de postres. Espero que te guste la cocina.

Preparación

1. La crema mágica de café es muy sencilla y súper rápida de preparar, para hacerla recomiendo utilizar una batidora planetaria con batidor de varillas, la que se suele utilizar para montar nata o huevos. Luego vierte el agua fría del frigorífico en el bol del aparato y añade el azúcar y el café instantáneo. Enciende la batidora y bate todo durante 5 minutos.
2. De esta forma, la mezcla irá incorporando cada vez más aire y volviéndose ligera, hinchada y espumosa. La mágica crema de café estará lista cuando, si intentas poner el bol boca abajo, se quede perfectamente quieto y no se caiga, como ocurre cuando se baten claras a punto de nieve.
3. La mágica crema de café está lista, disfrútala de inmediato, está fresca y deliciosa, ¡con una cremosidad nunca antes vista!
4. Si no tienes batidora planetaria, también puedes utilizar las clásicas batidoras eléctricas, quizás tarde unos minutos más de procesamiento porque las batidoras eléctricas no tienen la misma potencia que la batidora planetaria e incorporan un poco el aire. más lentamente.