los ingredientes

Necesitas: 100 gramos de harina integral; 100 gramos de yogur griego; bicarbonato al gusto, una pizca de sal; romero al gusto

La preparación

Coge un bol, vierte la harina, el yogur, el bicarbonato y la sal: mezcla con cuidado con las manos hasta obtener una masa aterciopelada y compacta;

siempre trabajando con las manos, también puedes agregar a esta mezcla unas hojas de romero u otras especias;

luego dividir la masa en cuatro bolas de más o menos el mismo tamaño y utilizar un rodillo para reducirlas a aproximadamente medio centímetro de espesor;

ahora toma una sartén, vierte una cucharada de aceite y luego cocina las rebanadas de pan que creaste en ella: dos minutos de cocción por lado son suficientes; si lo desea, también puede optar por cocinar en el horno: en este caso se tarda unos veinte minutos a 180 grados;

para servir mientras aún está caliente y fragante.

¡Diviértete y disfruta de tu comida!