Pastel de salami: ¡este postre gustará a todos!

¡Este postre es delicioso!

INGREDIENTES:

  • 365 ml (1 ½ tazas) de leche caliente
  • 200 g de chocolate derretido
  • 4 cucharadas de avellanas picadas y partidas
  • 30 g (2 cucharadas) de cacao en polvo
  • 400 g de galletas

Para decorar:

  • 180 ml (¾ taza) de taza de crema espesa para batir).
  • 80 g de chocolate derretido
  • Para decoración:
  • Crema de avellanas
  • Avellanas picadas

ELABORACIÓN:

En un bol combinar la leche tibia, el chocolate derretido, la mitad de las avellanas picadas, el cacao en polvo y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
Coloque 2 1/2 paquetes de galletas en un bol y triture cada galleta en 4 trozos. Agrega el resto de las avellanas picadas al mismo bol.
Vierta suavemente la salsa de chocolate sobre las galletas desmenuzadas y mezcle bien. Asegúrate de que todas las galletas queden cubiertas con la salsa.
Transfiera la “masa” a un molde para pasteles desmontable y presione bien con una cuchara para evitar bolsas de aire.
En un bol aparte, bata la nata espesa para montar con el chocolate derretido y vierta sobre la capa de galleta. Transfiera al refrigerador para que repose durante la noche.
Desmolda el bizcocho con cuidado. Decóralo con la crema de avellanas y espolvoréalo con avellanas picadas antes de servir. ¡Corta y disfruta!

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