¿Sabes cuál es la forma más rápida de cocinar el desayuno? ¡Productos horneados lavash! Y la versión más saludable de esto es un panecillo relleno de requesón. Se puede mezclar con diferentes frutos rojos, frutas, verduras, hierbas, queso, etc.

Te diré cómo preparar un panecillo con lavash y un relleno de requesón y frutos rojos. No requerirá mucho tiempo. Pero el sabor será asombroso. Después de todo, aquí se combinan capas de delicada cuajada y bayas agridulces. Y el lavash en sí no se moja durante mucho tiempo, queda crujiente gracias al método de cocción especial.

Se trata de un producto horneado dietético, ya que su contenido calórico es bajo y todos los ingredientes están elaborados a partir de productos sanos y naturales. En otras palabras, se trata de una alimentación realmente saludable. Por lo tanto, puede comer estos panecillos de manera segura sin preocuparse por su peso.

La composición de los productos se da para rollos, cuya longitud es de 28 centímetros. Si desea obtener productos horneados de otros tamaños, deberá volver a calcular la cantidad de ingredientes en consecuencia.

Bayas: cualquiera, de tu elección. Pero es mejor comer los ácidos, frescos o congelados.

Lista de lo que se necesita:

• Lavash debe pesar 180 gramos; * 300 gramos de requesón al 5 por ciento; * 350 gramos de grosella negra;
• Un huevo; * 50 gramos de azúcar (½ para el relleno y ½ para los frutos rojos). O según tu gusto;
• Dos cucharaditas rasas de almidón; * La vainillina sólo necesita 1 gramo;
• Yogur o crema agria bajo en grasa – 2 o 3 cucharadas. cucharas (si es necesario).

Cómo cocinar:

1. Cortar el pan de pita al tamaño del futuro panecillo. Tengo dos de ellos.
2. Separar la clara y la yema.
3. Para el relleno, combine la cuajada con las proteínas, el azúcar y la vainillina, luego mezcle. Añade azúcar a tu gusto. El relleno debe quedar como crema. Luego conviene aplicarlo sobre una lámina de lavash. Pero si el requesón está seco, vierta yogur o crema agria.
4. Aplique esta mezcla al pan de pita (la capa debe ser fina). Y aléjate un poco de los bordes.
5. Luego espolvorea las grosellas en una capa uniforme y no gruesa. Luego ponga azúcar y almidón encima de las bayas. Solo un poco. Esto restringirá el flujo de jugo y se conservará en el rollo.
6. Enrolle los panecillos y colóquelos en el fondo de la bandeja para hornear. Unte la yema de huevo encima de los panecillos. Esto hará que la corteza quede crujiente y ralentizará el mojado, manteniendo la masa seca durante mucho tiempo.
7. Coloca los productos horneados en el horno, donde ya está a 180 grados, y hornea por 30 o 35 minutos, hasta que la masa esté dorada.
8. Sin sacar del horno, enfriar los productos horneados. Luego sácalo y córtalo frío o tibio. ¡Pero no caliente! El jugo de bayas que contienen aún no se ha endurecido.

¡Come con gusto!