Para muchas personas, dejar el azúcar resulta muy difícil. Pero a veces es necesario hacer esto para mantener su salud en orden. Pero para facilitar el proceso de eliminación de los dulces, puedes darte un capricho con postres. Sí, esto no es un error. Los postres se pueden preparar sin azúcar. Compartiremos la receta de uno de estos a continuación.

Tomamos los siguientes ingredientes:

Requesón bajo en grasa – 350 g; crema agria baja en grasa – 100 g; Agua – 100 ml; gelatina – 20 g;
100 gramos cada uno de pasas, orejones, ciruelas pasas, nueces y avellanas.
El postre se prepara de la siguiente manera:

Coloque cada tipo de frutos secos en platos separados y llénelos con agua tibia. Déjalas reposar en el agua durante 15 minutos y escúrrela.

Secar los frutos secos con papel toalla y cortar en trozos (no hacen falta finos). Sofreír la mezcla de nueces en una sartén seca y picarla también. Vierta la gelatina instantánea con agua. Déjalo reposar el tiempo indicado en las instrucciones.

Mezcle el requesón y la crema agria con una licuadora. Agrégueles gelatina diluida. Mezclar todo nuevamente. Agrega frutos secos y nueces a la mezcla.

Ponemos la mezcla en un molde de silicona, pero podéis utilizar una botella cortada. Cubrir con film transparente para evitar que el postre se seque y meter en el frigorífico durante 4 horas.

Pasado este tiempo, sacamos el postre del molde (la botella se puede cortar con cuidado) y disfrutamos de un delicioso postre sin un gramo de azúcar.