Ingredientes:

• 8 huevos grandes
• 2 tazas de leche
• 2 libras de salchicha de desayuno molida
• 32 onzas Patatas fritas ralladas congeladas
• 16 onzas. Queso crema ablandado
• ¼ cucharadita Polvo de ajo
• ¼ cucharadita Cebolla en polvo
• 2 tazas de queso rallado
• Sal y pimienta para probar

Instrucciones:

Precalienta el horno a 350 grados.
Saltee la salchicha a fuego medio-alto hasta que esté completamente dorada. Drene el exceso de grasa.
Agrega la salchicha a un bol y combina con el queso crema.
Coloque las patatas fritas en la sartén en la que cocinó la salchicha y saltee hasta que estén ligeramente doradas.
Coloque las patatas fritas en capas en el fondo de una fuente para hornear de 9 × 13 bien engrasada.
Cubra las patatas fritas con la mezcla de carne.
Espolvorea el queso sobre la carne.
En un bol, mezcle los huevos, la leche y los condimentos hasta que estén bien combinados.
Vierta la mezcla de huevo sobre el queso en la cazuela.
Hornee durante 40-50 minutos hasta que esté completamente cocido.
Disfruta