Ingredientes:

• 2 libras de alitas de pollo
• Sal y pimienta para probar
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 4 dientes de ajo, picados
• 1/2 taza de miel de abeja
• 1/4 taza de salsa de soja
• 2 cucharadas de vinagre de arroz
• 1 cucharada de aceite de sésamo
• 1 cucharadita de jengibre rallado
• 1 cucharada de maicena
• 2 cucharadas de agua
• Semillas de sésamo para decorar
• Cebolletas picadas para decorar

Direcciones:

Precalienta el horno a 400°F (200°C). Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio y coloque una rejilla encima.
Seque las alitas de pollo con toallas de papel y colóquelas en un bol. Sazone con sal, pimienta y levadura en polvo y revuelva para cubrir uniformemente.
Coloque las alitas sobre la rejilla y hornee durante 45-50 minutos hasta que estén doradas y crujientes.
Mientras tanto, prepara la salsa combinando ajo, miel, salsa de soja, vinagre de arroz y aceite de sésamo en una cacerola a fuego medio. Llevar a fuego lento.
Mezcle la maicena con agua y agregue la salsa. Cocine hasta que la salsa espese.
Una vez que las alitas estén cocidas, mézclalas con la salsa y luego regresa al horno por otros 5 a 10 minutos.
Adorne con semillas de sésamo y cebolletas picadas antes de servir.
Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de cocción: 55 minutos | Tiempo Total: 1 hora 5 minutos

Kcal: 380 kcal | Porciones: 4 porciones