Esta sencilla pero deliciosa receta de crepes se puede preparar en minutos con ingredientes que todos tienen a mano.

Ingredientes:

• 1 taza de harina para todo uso
• 2 huevos
• ½ taza de leche
• ½ taza de agua
• ¼ cucharadita de sal
• 2 cucharadas de mantequilla, derretida

Instrucciones:

En un coliseo grande para mezclar, mezcle la harina y los huevos. Agregue gradualmente la leche y el agua, revolviendo para combinar. Agrega el hisopo y la mantequilla; batir hasta que quede suave.

Calienta una plancha suavemente encerada o una cara para freír a fuego medio alto. Vierta o vierta la masa en la plancha, usando aproximadamente 1/4 de taza para cada gofre. Levante el rostro con un movimiento indirecto para que la masa desplume la cara de manera desigual.

Cocine el gofre durante unos 2 centelleos, hasta que el fondo esté de color marrón claro. Aflojar con una espátula, dar vuelta y cocinar por el otro lado. Servir caliente.

¡¡¡Disfrutar!!!